西子湖畔免费派送馒头成时尚——爱心馒头源源出笼

　　一只只普通的馒头，成就一条条新闻。杭州花港观鱼管理处工作人员在西湖景区苏堤南口免费发放500只爱心馒头，一个多月来受到广大游客的好评。如今，只要是双休日，爱心馒头依然飘香。爱心馒头是如何出笼的？它为何有这么大的魅力？记者专程赶到花港管理处，体验爱心馒头的公益之旅。

　　精心制作馒头

　　今天上午7时，淅淅沥沥下着小雨，花港观鱼管理处食堂师傅陈钧早早来到办公室，穿好工作服，开始压面团。陈钧的本职工作是为管理处几十名员工烧菜，到了周末，他义务为游客制作爱心馒头。

　　虽然要一早起来，陈钧还是很乐意，他觉得这很有意义。“开始我们只做刀切馒头，现在增加了花卷，做花卷比做刀切复杂些。”陈钧边说边把面和好，之后得醒上半个小时，用擀面杖擀平，然后再撒上盐、葱花，卷起来后切成一段段，再拧成麻花形，一只花卷才算做好。

　　11时，第一批爱心馒头、爱心花卷蒸好出笼。志愿者於涛、许一强抬着四笼馒头、花卷放到面包车上。“第一批200多只，我们先送过去。”於涛说。

　　送馒头也不是轻松活。因为游客多，面包车从办公室到苏堤南口，这短短几里路，要花费近30分钟时间。